13-Apr-2008, 11:16 AM
|
 |
|
مراقبه عامه
______________
|
|
|
|
|
|
الدجاج المقرمش
المقادير
3 كوب كورن فليكس
2 بيضة+ نص كوب حليب
1 كوب طحين+1 م صغيره بودرة بصل+1 م م بودرة ثوم+2\1 م م فلفل أسود+ رشه بابريكا(فلفل احمر بارد)
عصير ليمونه للنقع
1 كيلو شرائح فيلية دجاج مقطع اصابع تنقع بالليمون مع قليل من الملح والفلفل الاسود نص ساعه
زيت نباتي للقللى]
]الطريقه
1- طحني الكورن فليكس شبه ناعم
2- اخفقي البيضة بالحليب ورشيها قليلا بالفلفل الاسود ورشه ملح
3- اخلطي الطحين بالثوم والبصل والفلفل والبابريكا واتركيها جانبا
4- اغمسي اصابع الدجاج بخليط الطحين-ثم في البيض ثم الكورن فليكس
- سخني الزيت بمقلاة عميقةو اقلي الدجاج لدقائق حسب حجم القطعه حتى تتحول ألى اللون الذهبي
ثم قدميها مع بطاط شبس
وعوافى عليكم
|